Irene´s Diary

 又是三道簡單料理啦！！

料理一：炒敏豆
食材：絞肉，敏豆
調味料：蒜頭，鹽

作法：
1.敏豆將頭尾去絲，以免吃起來會刮
2.敏豆洗淨後，斜切
3.蒜頭切成細末（用刀背用力往蒜頭一拍，及可輕鬆將蒜頭皮撥除，再切碎）
3.油下鍋，丟入蒜末，再丟入絞肉，稍微拌炒一下
4.再丟入敏豆，加水燜煮，再加鹽，又可盛盤囉！！



料理二：炒臘肉
食材：臘肉，大蒜
調味料：辣椒，一丁點鹽

作法：
1.臘肉切成一片片
2.大蒜洗淨後可將前面綠色的部分稍微去掉一些，也是怕吃起來會刮
3.將大蒜斜切
4.辣椒斜切，只需一點點，除非你敢吃很辣
5.油下鍋，丟入辣椒，再丟入臘肉，拌炒一下，最後丟入大蒜，可加一點水，再加些鹽調味，又可盛盤囉！！




料理三：排骨蘿蔔湯
食材：排骨：蘿蔔
調味料：鹽

作法：
1.蘿蔔切成一塊塊備用
2.排骨先用熱水滾燙之後將熱水倒掉
3.將已滾燙過的排骨再加水煮滾，煮到排骨便軟後再加入蘿蔔燜煮，最後再加鹽調味，就完成啦！！

下次應該要盛盤，拍起照來應該會比較好看！！